“Com’era bello quando…”. Stefano aveva già intuito quello che sua moglie Angela stava per dirgli mentre assaggiava il sugo che ribolliva. “Già”- disse lui – “la sveglia all’alba, quell’odore forte e accogliente che impregnava la casa, il suono dell’acqua che borbottava in pentola”. Angela gli sorrise nostalgica e proseguì – “Il grembiule di zia imbrattato di salsa, il chiasso dei cuginetti e le carezze di nonna a fine giornata”. Un guizzo entusiasta illuminò lo sguardo di Stefano: “ E se quel com’era diventasse com’è?”. E’ da qui che nasce Tipica, dal desiderio di recuperare il calore di una tradizione familiare, trasformandola in qualcosa di più grande che possa raggiungere le tavole di molti. Dal 2000 le sue conserve di pomodoro conquistano la fiducia dei suoi consumatori, unendo la genuinità di un prodotto “come fatto in casa” alla sicurezza e ai controlli che sono possibili solo in un’azienda certificata.